Mangiare a Exeter

La regione del Devon sta acquisendo sempre più maggior fama per la sua tradizione culinaria di quanta già non ne abbia per la sua storia e le bellezze naturali. Andare in un ristorante di Exeter vi regalerà un’esperienza all’altezza dei migliori ristoranti europei, grazie al cibo fresco e alla qualità della produzione locale, oltre che alla fantasia nella preparazione dei piatti. Basta fare un giro in città per notare le dozzine di ristoranti, molti dei quali pluripremiati, dove assaggiare piatti per tutti i gusti e prezzi.

Allontanandosi appena un po’ da Exeter si arriva a Topsham, dove continua l’eccellenza culinaria del Devon. Questa cittadina storica offre un’ottima scelta di ristoranti specializzati nei prodotti locali, in particolare nei piatti di pesce. Una visita a Exeter o Topsham non sarebbe completa senza aver assaggiato il tradizionale “Devon Cream Tea”, una buona tazza di tè accompagnata da fragranti focaccine con marmellata fatta in casa e panna fresca. Exeter ha anche molti pub, spesso ubicati in edifici storici nelle zone più pittoresche della città, tra cui Cathedral Close, l’Historic Quayside e Gandy Street. Qui potrete assaggiare buone birre e piatti squisiti ammirando le grandi travi di legno e riscaldandovi davanti al camino acceso in inverno. Molti pub si sono guadagnati negli anni una reputazione eccellente per il cibo e possono dimostrarlo con i tanti premi ricevuti.